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Bienvenue sur ma boutique en ligne.
Vous aurez ici un aperçu de tous mes produits en vente actuellement: Couteau de cuisine, de table, pour exposer ou pour une utilisation intensive, faites votre choix, et profitez de votre nouveau couteau!

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Il est de votre responsabilité de vous en acquitter, ainsi que de vérifier la législation en vigueur dans votre pays quant-à l’importation de couteaux.

Santoku 17cm - inox damas forgé - Emouture triple-C - SN107

Santoku

Utilisation:

Très polyvalent. Adapté aux mouvements de coupe en balancier.

 

Lame:

100% Aciers inox

Construction sandwich (San-mai)

Coeur: 14c28n (Provenance: Suède)

Flancs: Damas inox forgé maison. 40 couches

Longueur de lame: 17cm

Affutage rasoir, fait à la main sur pierres japonaises et cuir.

 

Manche:

Style japonais asymétrique droitier

Bois de fer (Provenance: Afrique du Sud) & Olivier (Cévennes, France)

Incrustation cuir blanc, protégé par résine transparente.

 

Vidéo de présentation:

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