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Bienvenue sur ma boutique en ligne.
Vous aurez ici un aperçu de tous mes produits en vente actuellement: Couteau de cuisine, de table, pour exposer ou pour une utilisation intensive, faites votre choix, et profitez de votre nouveau couteau!

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Il est de votre responsabilité de vous en acquitter, ainsi que de vérifier la législation en vigueur dans votre pays quant-à l’importation de couteaux.

Eminceur (Yanagiba) 25cm - SN114

Eminceur (Yanagiba)

Utilisation:

Eminceur, découpe de grands morceaux de viande, gros légumes ou découpe de poisson. Non adapté aux mouvements de coupe en balancier: coupe à plat.

Lame rigide!

 

Lame:

Lame asymétrique pour droitier

Acier inox 14c28n (Provenance: Suède)

Longueur de lame: 25cm

Affutage rasoir, fait à la main sur pierres japonaises et cuir.

 

Manche:

Style japonais asymétrique droitier

Cornouiller sanguin naturel (Provenance: Vaud, Suisse)

420 CHF


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